1. 威士忌专业术语的重要性
威士忌是一种历史悠久，深受消费者喜爱的高档酒类。作为一名从事威士忌销售或品尝的从业者，掌握威士忌行业术语是必不可少的。仅仅知道威士忌的品牌或口感是远远不够的，了解威士忌的生产加工工艺，品鉴方法，配餐技巧等各个方面不仅可以帮助你更好的了解威士忌产品，还可以提升你个人的专业素养。
2. 常用的威士忌专业术语
（1）Age - 酿造时间，指酒中最年轻的威士忌的酿造时间。
（2）Blending - 混合，是将不同产地，不同酒龄，不同风味的威士忌混合在一起的过程。
（3）Bottling - 瓶装，是将成品酒从桶中贮存转移至瓶中的过程。
（4）Cask strength - 桶装酒，指未经稀释的酒，是另一种单麦芽威士忌的饮用方式。
（5）Finish - 陈化方式，是将成品酒在橡木桶中存储一段时间以增加酒的香气和口感。
3. 如何选择适合自己的威士忌
（1）口感 - 确定你喜欢的味道，是甜还是苦，辛辣还是柔和。
（2）产地 - 不同产地的威士忌有不同的风味和特点，根据个人口味选择适合自己的产地。
（3）酒龄 - 酿造时间越长的威士忌越成熟，通常口感也会更加柔和、干净、平衡。
（4）价格 - 威士忌的价格通常是品质的反映，确定自己预算范围内的范围，再根据以上几点进行选购。
4. 威士忌的品尝要点
（1）色泽 - 注视酒色，判断颜色的深浅和透明度，较好的威士忌颜色为金黄色或琥珀色。
（2）气味 - 用嗅觉感受酒的香味，较好的威士忌香味应该是浓郁而复杂。
（3）口感 - 较好的威士忌品尝后应该口感柔和、通顺、回味悠长。
（4）温度 - 威士忌要品尝在适宜的温度下，通常为15-20°C。
